Olhem que coisa linda que ganhei um avental super irado do Comidas de Buteco!!!
Eu adorei!!!!!
Obrigada Eduardo Perrone!!!
Venham conferir:
https://www.facebook.com/ComidasDeButeco
Vamos saber mais:
Biografia
Eduardo Perrone, nasceu e ainda mora em uma das capitais mais ecléticas
em gastronomia do mundo todo. Criado pela avó materna, italiana, e pelo
pai que é uruguaio, foi apresentado desde cedo aos sabores e as misturas
culinárias dentro da sua própria casa.
Aos 13 anos, acompanhando as famosas “Delícias da Vovó”, começou a se
Aos 13 anos, acompanhando as famosas “Delícias da Vovó”, começou a se
interessar pela culinária, onde foi desenvolvendo essa relação mágica
com os temperos e as panelas, quando mais tarde, entendeu que se tratava
de GASTRONOMIA.
Nessa época já fazia seu showzinho na cozinha e essa habilidade foi se
Nessa época já fazia seu showzinho na cozinha e essa habilidade foi se
aperfeiçoando ao longo da sua vida, se transformando em verdadeiro amor,
e não há dúvidas de que seu espaço predileto dentro de casa é a cozinha
. Esta pode ser a própria em sua casa, na casa dos amigos ou qualquer
outro lugar que lhe permita extravasar suas habilidades.
Perrone é formado em Análise de Sistemas, mas aos 28 anos, cansado da
rotina dos escritórios, resolveu trocar o terno e gravata pela “Dolma”. E
assim, após 2 anos e meio de estudos, se formou em Gastronomia pela FMU-
Faculdades Metropolitanas Unidas.
Hoje atua em eventos e também como “Personal Chef”, mas sem deixar de
lado o prazer de cozinhar por simplesmente cozinhar.
Amante de comidas exóticas, bem elaboradas e até mesmo dos Fast-foods. Há
Amante de comidas exóticas, bem elaboradas e até mesmo dos Fast-foods. Há
quem diga que Fast-food, por se tratar de comida industrializada, não se
enquadra na gastronomia, Perrone discorda, porém, respeita todas as
opiniões.
Sua especialidade é a culinária asiática. Onde, a explosão de sabores dos
Sua especialidade é a culinária asiática. Onde, a explosão de sabores dos
condimentos, se destacam das demais culinárias. As pimentas estão entre
as suas maiores paixões.
Segundo o próprio Chef Perrone, ao ser questionado pelo site 'Mercadex'
Segundo o próprio Chef Perrone, ao ser questionado pelo site 'Mercadex'
sobre o que lhe proporciona tamanho prazer em cozinhar para as pessoas,
ele respondeu: “A expressão no rosto de um adulto ao degustar um bom
prato só se compara a felicidade de uma criança ao brincar com o seu
melhor brinquedo. É por isso o imenso prazer em cozinhar para a família,
para os amigos, enfim, para um bom degustador”.
O intuito do 'Comidas de Buteco' é desvendar e compartilhar os segredos
O intuito do 'Comidas de Buteco' é desvendar e compartilhar os segredos
da culinária com seus seguidores.
Nada de muito elaborado, mas pratos rápidos e fáceis de fazer, para que
Nada de muito elaborado, mas pratos rápidos e fáceis de fazer, para que
qualquer pessoa interessada desperte o Chef que existe dentro de si!
