Trenzinho delícia!

Postado em quinta-feira, 10 de outubro de 2013 |

Na semana do Dia das Crianças, o que não falta é motivo para agradar os pequenos com uma receita deliciosa e divertida! Com ingredientes simples, é possível preparar esse lanche em forma de trenzinho, com vagões recheados com presunto, ervilhas, azeitonas, tomates e requeijão. Para deixar a brincadeira mais saudável, as bisnaguinhas integrais completam o prato como vagões. O que acha de chamar seus filhos para produzirem juntos esse cenário gostoso e criativo?

INGREDIENTES

20 g de presunto em cubos
4 unidades da Bisnaguinha Scooby-Doo! Integral Wickbold (67 g)
4 brócolis pequenos congelados (100 g)
3 colheres (sopa) de requeijão (60 g)
2 colheres (sopa) de ervilha congelada (35 g)
½ colher (sopa) de sal (7 g)
½ xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço (56 g)
½ tomate sem sementes em cubos (70 g)
Ketchup

MODO DE PREPARO
Ferva uma xícara (chá) de água, e então adicione o sal e os brócolis congelados. Deixe por volta de 1 minuto, ou até que fiquem completamente descongelados. Imediatamente, passe os brócolis por água fria para interromper o cozimento. Deixe-os em um escorredor. Repita o processo com as ervilhas, mas com apenas 30 segundos na água fervente. Corte as azeitonas em rodelas e escolha as 16 mais bonitas. Pique o restante, até formar cubinhos bem pequenos. Com um pouco de requeijão, prenda 4 rodelas feitas com as azeitonas separadas na parte lateral de cada bisnaguinha. Elas agora são as rodas do nosso trenzinho! Para fazer a locomotiva, corte a ponta de uma bisnaguinha e reserve para a chaminé. Faça um buraco quadrado de 1 cm na parte traseira de outro pão, afunde um pouco a massa e coloque as azeitonas picadas (como se fossem carvão). A chaminé deve ir logo à frente. Para preparar os outros vagões, corte a tampa de cada bisnaguinha e afunde um pouco a massa com a ponta dos dedos. O recheio das cargas é feito assim: misture separadamente o tomate, as ervilhas e o presunto com uma colher (sopa) de requeijão. Coloque cada um dentro dos pães já abertos. Desenhe o trilho no prato com ketchup e alinhe os vagões. Nas laterais, coloque os brócolis temperados e sirva em seguida.
DICAS
Se preferir, misture os ingredientes dos vagões juntos para ter um recheio igual para todos.

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